Пивоварня-дистиллятор 72 литра косвенного нагрева на воде с бункером
-
$880.00
Пивоварня-дистиллятор 72 литра косвенного нагрева на воде с бункером может использоваться как для варки любого пива, так и для перегонки браги и других спиртосодержащих жидкостей. В пивоварне-дистилляторе на 72 литра используется косвенный нагрев, когда ТЭНы нагревают теплоноситель, а он – содержимое пивоварни. В качестве теплоносителя пивоварни используется вода, поэтому она имеет еще одно название – пароводяной котел ПВК. Косвенный нагрев пивоварни дистиллятора исключает пригорание содержимого, что очень важно при перегонке густых браг и варке пива, но из-за инерционности теплоносителя работа таких пивоварен с автоматикой невозможна.
Комплектация пивоварни-дистиллятора косвенного нагрева
- Пивоварня-дистиллятор в сборе – 1 шт.
- Бункер для солода – 1 шт.
- Модуль безопасности – 1 шт.
Конструкция пивоварни-дистиллятора косвенного нагрева
Пивоварня-дистиллятор 72 литра косвенного нагрева на воде представляет собой бак с двойными стенками и дном, изготовленный из пищевой нержавеющей стали AISI 304. В нагревательную рубашку наливается вода, желательно – дистиллированная, чтобы избежать образования накипи. Под дном внутреннего бака расположены ТЭНы, нагревающие воду до кипения. При работе котла вода кипит, образуя пар под давлением. Нагрев содержимого котла осуществляется кипящей водой и паром, заполняющим верхнюю часть рубашки. Поскольку рубашка пивоварни работает под избыточным давлением, она оснащена подрывным клапаном на 1,5 атмосферы и манометром для контроля давления в ней. Пивоварня-дистиллятор имеет слив диаметром 1 дюйм, что позволяет сливать даже густой кубовый остаток. Для слива пивного сусла имеется отдельный выход с клампом, на который можно закрепить краник. Для пивоварения используются бункер для солода, дополнительно могут быть установлены грибок для орошения затора и циркуляционный насос с плавной регулировкой, приобретаемые как опции к пивоварне. Также дополнительно можно заказать теплоизоляцию пивоварни алюфом. Для дистилляции используется герметичная крышка с выходом клампа 2 дюйма, на который можно установить любой дистиллятор.
Технические характеристики пивоварни-дистиллятора
Емкость пивоварни | 72 литра |
Функции пивоварни | пивоварение, дистилляция |
Тип пивоварни | косвенного нагрева |
Тип фильтрации | бункер для солода |
Теплоноситель | вода |
Нагрев | электричество |
Мощность ТЭНов | 2х3 кВт |
Габаритные размеры, ДхШхВ | 400х400х730 мм |
Материал пивоварни | нержавейка AISI 304 |
Купить пивоварню-дистиллятор косвенного нагрева в Украине
Купить пивоварню-дистиллятор косвенного нагрева 72 литра на воде с бункером для солода по цене от производителя в Украине можно в магазине «Первак». Для этого можно позвонить нам по телефону или оформить заказ пивоварни на сайте. Мы проконсультируем Вас по всем вопросам и поможем выбрать пивоварню-дистиллятор. Доставка пивоварен-дистилляторов косвенного нагрева осуществляется по всей Украине.