Пивоварня 62 литра автоматическая с бункером

Пивоварня автоматическая 62 литра с бункером для солода применяется для приготовления в домашних условиях зернового пива по различным рецептам. Эта пивоварня оснащена специализированной пивной автоматикой, на много облегчающей весь процесс пивоварения. Для фильтрации пивного сусла в конструкции данной автоматической пивоварни предусмотрен бункер для солода.

Комплектация автоматической пивоварни на 62 литров

• Пивоварня автоматическая 62 литра в сборе – 1 шт.
• Бункер для солода – 1 шт.
• Циркуляционный грибок - 1 шт.
• Пульт управления с батарейкой – 1 шт.

Конструкция автоматической пивоварни на 62 литров

Пивоварня представляет собой нержавеющий бак емкостью 62 литра на ножках. Пивоварня имеет съемную крышку, внутри бака размещен датчик температуры и нагревательный элемент – воздушный ТЭН мощностью 3 кВт. На боковой стенке бака в его нижней части имеется краник для сливания пивного сусла. Под днищем пивоварни размещена автоматика с памятью на 18 рецептов, управляющая всеми процессами при варке пива, а также съемный циркуляционный насос и трехходовой кран, обеспечивающий возможность перекачивания пивного сусла в другую емкость. Для фильтрации пивного сусла при затирании в комплект поставки пивоварни входит бункер для солода, а для орошения сусла при затирании – грибок для орошения затора. Автоматическая пивоварня 62 литра может быть оснащена рубашкой охлаждения по желанию заказчика. Все детали пивоварни изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI 304.

Варка пива в домашней пивоварне на 62 литра

Перед варкой пива в пивоварню нужно установить бункер для солода и грибок для циркуляции воды. В пивоварню нужно налить воду, запустить процесс варки при помощи автоматики, и, дождавшись нагрева до нужной температуры, добавить солод. Затирание происходит при закрытой крышке пивоварни. В процессе затирания циркуляционный насос постоянно перекачивает воду для выравнивания температуры по всей толщине затора. Автоматика пивоварни обеспечивает нагрев и выдерживание всех необходимых температурных пауз. По окончании затирания бункер необходимо поднять и установить на специальные выступы в верхней части бака пивоварни. После окончания процесса фильтрации и промывки бункер можно убрать и продолжить процесс варки пива.

Варка сусла в пивоварне проводится без крышки. В процессе варки пивного сусла автоматика будет напоминать о необходимости добавить тот или иной сорт хмеля или другие добавки. Перед окончанием варки автоматика предложить разместить чиллер в сусло для стерилизации, а затем сообщит об окончании варки и необходимости подать воду в чиллер или рубашку охлаждения, если она имеется в конкретной пивоварне. Чиллер можно купить отдельно, а рубашку охлаждения нужно выбрать при заказе пивоварни. Охлажденное сусло можно слить через краник или перекачать насосом сразу в ферментер.

Технические характеристики автоматической пивоварни

Купить автоматическую пивоварню в Украине

Купить автоматическую пивоварню на 62 литра с бункером по выгодной цене от производителя в Украине можно в нашем интернет-магазине «Первак». Для этого можно позвонить нам по телефону или сделать заказ на сайте. Мы проконсультируем Вас по всем вопросам и поможем выбрать автоматическую пивоварню или другое оборудование. Доставка автоматических пивоварен осуществляется во все города Украины.