Пивоварня-дистиллятор 47 литров автоматическая с бункером

Автоматическая пивоварня дистиллятор 47 литров предназначена для получения в домашних условиях натурального зернового пива и дистилляции различных видов браги. Возможность дистилляции обеспечивается наличием герметичной крышки пивоварни. Для фильтрации пивного сусла в этой пивоварне применяется бункер для солода, входящий в комплект поставки. Пивоварня дистиллятор 47 литров укомплектована пивной автоматикой с бонусной прошивкой для дистилляции.

Комплектация автоматической пивоварни дистиллятора на 47 литров

• Пивоварня автоматическая 47 литров с герметичной крышкой – 1 шт.
• Бункер для солода – 1 шт.
• Циркуляционный грибок - 1 шт.
• Пульт управления с батарейкой – 1 шт.

Конструкция автоматической пивоварни дистиллятора 47 литров

Автоматическая пивоварня дистиллятор на 47 литров по характеристикам и конструкции во многом совпадает с автоматической пивоварней на 37 литров. Отличия заключаются в том, что пивоварня дистиллятор оснащены герметичной крышкой, и ее емкость составляет 47 вместо 37 литров. Крышка пивоварни оснащена выходом кламп 2 дюйма для установки дистиллятора, возможна врезка в крышку дополнительных соединений или диоптров по желанию клиента. В нижней части пивоварни на боковой стенке находится краник для слива пивного сусла после фильтрации, а под баком размещены автоматика, съемный циркуляционный насос с трехходовым краном и выходом для перекачивания сусла из пивоварни в ферментер при помощи насоса. Для нагрева в пивоварне используется воздушный ТЭН мощностью 3 кВт. Пивоварня дистиллятор изготовлена из пищевой нержавейки AISI 304. В комплект домашней пивоварни входит бункер для солода.

Варка пива в домашней пивоварне на 37 литров

При затирании в пивоварню устанавливается бункер и грибок для циркуляции сусла. Автоматика управляет всеми процессами, происходящими при варке пива, либо напоминает о необходимости выполнить то или иное действие, а также держит в памяти до 18 рецептов пива. Затирание происходит с закрытой крышкой пивоварни. Автоматика нагревает затор до необходимой температуры и поддерживает ее постоянной нужное время, выдерживая температурные паузы. При этом циркуляционный насос обеспечивает выравнивание температуры по всей толщине затора. После окончания затирания нагрев отключается, бункер необходимо поднять из пивоварни и установить на специальные выступы на корпусе пивоварни. При этом сусло будет фильтроваться и сливаться в корпус пивоварни, туда же попадает и промывочная вода. После окончания фильтрации пивного сусла бункер с грибком и дробиной убираются, и пивоварня может приступать к варке сусла.

Варка пивного сусла осуществляется без крышки или с крышкой, на которую установлен дистиллятор для конденсации испарений. Во втором случает лучше установить на люк дополнительное кламповое соединение или съемный диоптр для возможности добавления хмеля без открывания крышки, о чем нужно сообщить в примечании к заказу или при телефонном звонке в наш магазин. Автоматика в нужный момент напомнит о том, когда и какой хмель нужно добавлять, а также об окончании процесса варки. По окончании варки пивного сусла нужно его быстро остудить. Если пивоварня оснащена рубашкой охлаждения, то используется она, если же вы хотите купить автоматическую пивоварню без рубашки охлаждения, придется воспользоваться чиллером, который нужно покупать отдельно. После охлаждения сусло можно слить через краник в какую-то емкость или сразу перекачать в ферментер при помощи циркуляционного насоса, воспользовавшись трехходовым краном под днищем пивоварни.

Дистилляция и ректификация в домашней пивоварне

Для дистилляции или ректификации с пивоварни необходимо снять обвес для циркуляции с насосом и заглушить отверстия трубок, к которым он крепился. Брага наливается в пивоварню, крышка герметично закрывается, и на кламповое крепление 2 дюйма устанавливается дистиллятор или ректификационная колонна. Дистилляция может осуществляться при помощи встроенной автоматики благодаря подарочной прошивке дистилляции, но, если планируется использовать пивоварню дистиллятор еще и для ректификации, автоматику лучше заменить на Pandora-GFX slim с пивной прошивкой. Кроме того, для ректификации нужно утеплить корпус пивоварни.

Технические характеристики автоматической пивоварни дистиллятора

Купить автоматическую пивоварню дистиллятор 47 литров

Купить автоматическую пивоварню дистиллятор на 47 литров с бункером по низкой цене от производителя в Украине можно в магазине «Первак». Для покупки домашней пивоварни можно позвонить нам по телефону или оформить заказ через наш интернет-магазин. Мы поможем сделать выбор лучшего для Вас варианта домашней пивоварни и проконсультируем по всем возникшим вопросам. Домашние пивоварни дистилляторы доставляются по всей Украине.