Пивоварня-дистиллятор 72 литра автоматическая с фальшдном

Пивоварня-дистиллятор 72 литра автоматическая с фальшдном позволяет варить натуральное зерновое пиво в домашних условиях, а также осуществлять перегонку браги и любых спиртосодержащих жидкостей. Для возможности дистилляции пивоварня оснащена геметичной крышкой. Для фильтрации пивного сусла в комплект пивоварни дистиллятора на 72 литра входит фальшдно.

Комплектация автоматической пивоварни дистиллятора на 47 литров

• Пивоварня автоматическая 72 литра с герметичной крышкой – 1 шт.
• Фальшдно – 1 шт.
• Циркуляционный грибок - 1 шт.
• Пульт управления с батарейкой – 1 шт.

Конструкция автоматической пивоварни дистиллятора 72 литра

Пивоварня-дистиллятор на 72 литра представляет собой цилиндрический бак на регулируемых ножках, изготовленный из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Пивоварня оснащена герметичной крышкой, имеющей выход с клампом 2 дюйма. Внутри пивоварни на ее днище установлен датчик температуры и воздушный ТЭН на 3 кВт. Под днищем пивоварни-дистиллятора размещены автоматика, циркуляционный насос и трехходовой кран с нижним сливом для перекачивания сусла в ферментер. На боковой стенке пивоварни также имеется краник для слива пивного сусла. Автоматика может управлять всеми процессами при варке пива или дистилляции, а также может хранить до 18 рецептов пива. Дополнительно пивоварня-дистиллятор 72 литра может быть оснащена рубашкой охлаждения.

Варка пива в домашней пивоварне на 37 литров

Затирание пивоварне-дистилляторе происходит с установленным фальшдном и грибком под закрытой крышкой. Автоматика нагревает содержимое пивоварни до нужной температуры и выдерживает необходимые температурные паузы. Насос обеспечивает постоянную циркуляцию пивного сусла через грибок для равномерности прогрева затора. После окончания затирания пиво фильтруется через фальшдно и сливается через боковой краник в другую емкость. По окончании фильтрации из пивоварни извлекается грибок и фальшдно, пивоварня ополаскивается, после чего пивное сусло заливается обратно в пивоварню.

Процесс варки пивного сусла осуществляется с открытой крышкой, либо крышку можно закрыть и установить на нее дистиллятор для конденсации водяных паров. В случае варки с закрытой крышкой и дистиллятором, в конструкцию пивоварни необходимо внести изменения – на крышку установить дополнительное кламповое соединение или диоптр для удобства добавления хмеля и других компонентов. Автоматика контролирует весь процесс варки сусла, при этом напоминая о необходимости добавить хмель. Если пивоварня оснащена рубашкой охлаждения, она используется для быстрого охлаждения сусла, если же рубашки нет – необходимо использовать чиллер, который покупается отдельно. По окончанию охлаждения пивное сусло перекачивается насосом в ферментер или сливается через боковой краник в какую-либо емкость.

Дистилляция и ректификация в домашней пивоварне

Для проведения дистилляции с пивоварни снимается циркуляционный насос и на его место ставятся заглушки. На крышку пивоварни-дистиллятора устанавливается дистиллятор или ректификационная колонна. В комплект автоматики входит подарочная прошивка дистилляции, поэтому процессом может управлять автоматика. Если же нужна еще и возможность проведения ректификации – необходимо заменить пивную автоматику на полноценную Pandora-GFX slim с пивной прошивкой.

Технические характеристики автоматической пивоварни дистиллятора

Купить автоматическую пивоварню дистиллятор 72 литра

Купить пивоварню-дистиллятор на 72 литра в Украине Купить пивоварню-дистиллятор на 72 литра с фальшдном по цене производителя в Украине можно в магазине «Первак». Для покупки пивоварни дистиллятора можно позвонить нам по телефону или оформить заказ с помощью корзины интернет-магазина. Мы поможем Вам выбрать пивоварню-дистиллятор и проконсультируем по любым вопросам. Доставка пивоварен дистилляторов осуществляется по всей Украине.